新时代的消费者更喜欢什么样的品牌?如何与时代共鸣成为轴心品牌?在高端白酒市场上风头正劲,被赋予“新时代的轴心品牌”使命的“梦之蓝M6+”,给出了自己极富时代意韵的答案。 2019年11月24日,“梦之蓝M6+”重磅上市,带着全面升级的品质和“更好的时代,值得更好的你”的品牌精神与消费者正式见面。随后的一年间,消费者开瓶率不断提升、经销商争抢经销权、产品配额供不应求,“梦之蓝M6+”展现出了强大的品牌活力,迅速完成了从江苏走向全国的市场化布局,与越来越多的消费者实现了品质与思想的强烈共鸣。 11月23日,人民日报客户端《问道》栏目播出对洋河股份常务副总裁、苏酒集团贸易董事长、党委书记刘化霜的专访。在专访中,刘化霜详细阐述了“梦之蓝M6+”的诞生与成长历程,在用创新与变革响应新时代的实践中,勾勒出了“梦之蓝M6+”品牌的澎湃生命线。 《问道》:我们理解酒企一定是很豪爽,很奔放的,但洋河给人的感觉就像蓝色一样神秘、含蓄,充满希望和梦想。“中国梦,梦之蓝”可谓深入人心,家喻户晓,而老一辈可能更熟悉洋河,对洋河历史名酒的印象深刻。从洋河到梦之蓝,再到今天的“梦之蓝M6+”,这其中包含着怎么样的历史演进和发展脉络? 刘化霜:如果要非常简洁地把洋河历史、文化和发展表达出来,对我来说是个大考,因为它的历史是跨越时空的,覆盖的面也非常广。我们不妨共同走进洋河,以什么方式走进呢?我希望大家走进历史的洋河、当代的洋河以及未来的洋河,这样大家可以有更加深入地了解和理解。 洋河股份是洋河、双沟两大中国名酒的联合体,位于“中国白酒之都”宿迁,洋河有着得天独厚的地理优势和环境优势,酒都宿迁“三河两湖一湿地”的产区优势,成就了两大名酒悠久的历史,也造就了今天的发展规模和实力。 从历史的时间纵轴看,洋河始于隋唐,盛于明清,乾隆皇帝六次下江南五次驻足在宿迁,喝了洋河酒并题字“酒味香醇,真佳酒也”,《红楼梦》的作者曹雪芹路过洋河,也写下对联“酒气冲天飞鸟闻香化凤,糟糠落地游鱼得味成龙”,双沟珍宝坊在明洪武年间被列为皇室贡酒,当时酿造的槽坊被称为“明代第一坊”。因此,从历史的跨越来看,洋河、双沟历史源远流长,博大精深。 再看当代的洋河,在1979年全国评酒会上,洋河入选 “中国八大名酒”,双沟在1984年成为“中国十三大名酒”。现在的洋河股份拥有洋河、双沟、泗阳三个基地,酿酒产业园区占地规模达10平方公里,相当于1/3个澳门的面积,年产原酒16万吨,在白酒行业年产原酒规模最大,同时拥有7万多口名优窖池,储酒能力100万吨。公司市值已经超过2500亿元,销售规模超过200多亿元,对地方发展做出了一定的贡献。 目前洋河拥有海之蓝、天之蓝、梦之蓝,双沟拥有珍宝坊、苏酒,形成了一个多品牌的“组合体”。未来立足整个白酒行业,整个消费者大环境,我们要寻找和探索锻造一款酒,在整个行业中具有显著地位,既能够满足当下消费者需求,同时能够满足未来的需求,梦之蓝就非常合适。一是因为梦之蓝已经具有一定体量和支撑;二是梦之蓝的内涵非常丰富,与中国梦紧密结合,时代的精神在梦之蓝当中有所体现;三是她的定价体系处于一个轴心,白酒行业从高到低覆盖很多价位,轴心品牌是什么?就是能够撬动大部分消费者,满足大众消费者需求的品牌。700元左右的定价正好处于轴心位置,700元上下且品牌力很强的产品可以更加广泛地满足消费需求。因此,我们在这些基础上推出 “梦之蓝M6+”,它是可以代表行业、代表洋河各品牌轴心地位的产品,我们正致力将它锻造为新时代的轴心品牌。 《问道》:可以说 “梦之蓝M6+”是洋河全新推出的一个宠儿,是集洋河品质、工艺、匠心于一体的产品,那么这款产品具有什么样的魅力? 刘化霜:对的,“梦之蓝M6+”是集洋河“万千智慧、万千宠爱”于一身,首先集中体现在产品层面,产品本身是好酒,一瓶值得人喝的酒。那么,这瓶好酒有什么样的含意呢?可以这样说,我们跟原来的梦之蓝M6相比,做了全面的升级,可以用四个“+”来概括。 首先是“更多陈酒,醇厚有加”,“梦之蓝M6+”增添了更多陈酒,口味绵中藏厚。厚是分寸感,是复杂度,是层次感,韵味无穷。入口轻松润口,中段醇厚有层次,收放自如。这种醇厚,就像人一样,阅历丰富,成熟,有美感。其次是“更大容量,尽享有加”,550毫升,一斤一两,在整个白酒行业中我们是第一个这样做的,这实际上是给消费者的一种付出,让你得到更高的性价比,不会因为少一两而再买一瓶。第三是“精奢设计,典雅有加”,过去“梦之蓝M6”是优雅,“梦之蓝M6+”在优雅基础上加了厚重感,精致奢华的设计更典雅,落落大方。最后就是“科技防伪,保真有加”,可溯源数字体系,物理层面多重防伪,让消费者喝到放心酒。 《问道》:过去大家看到的是“中国梦,梦之蓝”,现在是“梦之蓝M6+”,大家对洋河的品牌理念很好奇,我们要传递一种什么样的品牌精神与使命? 刘化霜:这是非常有畅想空间的问题,在这方面我们也做了很多思考。一个企业的定位,一个品牌的定位,要跟多种因素相结合,特别要跟时代结合,梦之蓝就是把中国梦与企业梦用时代连接的白酒代表作。中国梦是国家畅想,企业梦是企业情怀,企业的梦想、情怀是什么?要用产品来表现,要用品牌来表达,用时代来连接。白酒是社会交流的媒介,喝酒的过程是思想交流的过程,酒要能传递思想,消费者所使用的产品,不能只停留在产品本身,更不能简单地停留在价格层面,要心为物役,心物一元。 因此,我们将“责任和开放”作为品牌的核心价值观,“开放”就是要用世界眼光看中国,用中国的眼光环绕世界,用这样的观点来诠释品牌故事,讲好中国故事。撑起时代的责任,要做时代的担当者,围绕这个主题我们提出:“下一个十年会怎样?别等着更好的时代成就更好的我们,该由我们去成就更好的时代,下一个十年,更好的时代,值得更好的你”, 这一人与时代相互促进的价值主张必然能够和消费者产生强烈共鸣,将责任和担当作为品牌的一个价值,呼唤整个时代,呼唤消费者为时代赋能,为时代努力,这是开放的思维。 一个品牌要成为国际性的大品牌,核心内涵非常重要。就好像耐克的价值主张是,改变人类与地球的接触方式,绝对不是简单地卖鞋子,而是卖一个价值观,向社会输出自己的价值观。其实我们也在做这样的事情,我们绝对不是在简单地卖两瓶酒,而是要激发大众情怀,并呼唤社会责任。作为一个微观企业,我们也是在践行中国梦的思想,成就品牌梦的情怀。 《问道》:美酒的体验是生理层面的,在心理层面心意相通后,无数颗有责任的心组成在一起,就成中国梦了。从这个角度讲,“梦之蓝M6+”现在已经俘获了许多消费者,可以说说目前市场给出的反馈吗? 刘化霜:反馈就是检验,验证我们探索的过程、思索过程有没有变成现实,中间还有什么值得商榷的地方。可以说我们的理想和现实正在缩短距离。 “梦之蓝M6+”这个产品从去年11月份上市,在江苏市场乃至全国的经销权都非常稀缺,可以说供不应求。经销商觉得获得了财富效应,盈利和创富的效应推动他这种对经销权的珍惜;消费者也是好评如潮,觉得喝上了一款既有品质又有内涵的好酒。目前,各种反应给我们都是积极的效果。从整个受众体系来看,在江苏乃至全国范围内覆盖率和影响力都逐步攀升,应该说已经证实了我们这种思维模型、价值主张是成功的。 |
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