餐饮美食
互联网与商业圈深度观察者。探索新商业，不走寻常路。
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香港的米其林餐厅很多，在香港的米其林圈也流行一句“咏藜园的咕噜肉是香港最好吃的咕噜肉”。香港的咏藜园是米其林推荐餐厅，这家老字号更像是一个港式餐饮发展的活招牌，很多菜品的味道传承六十多年，成为资深老饕 ...……
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时间：2015-12-27 19:21 | 推荐：1450 | -
途牛旅游网12月25日发布《2015年酒店用户消费行为分析报告》，结合途牛提供的全球214个国家和地区近100万间的酒店预订信息，分析了当前酒店市场的消费特点。目前，途牛酒店平台正加快开放平台建设...……时间：2015-12-27 19:12 | 推荐：938 |
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工作日中午的正常设定是：休息一个小时，离开办公室吃午餐顺便遛个弯。然而现实是残酷的，工作忙起来未必有时间吃午餐;很多时候只能匆匆点一个外卖，坐在电脑前一边干活一边吃(其实不吃饭省下来的那段时间真的能做很 ...……时间：2015-12-22 16:39 | 推荐：994 |
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庆丰和狗不理们请注意：东阿阿胶来跟你们抢包子市场了，口味与众不同，主推“驴肉包子”，并且计划未来三年在全国及全球开设3000家门店。12月18日，记者从山东驴帮餐饮管理有限公司证实：12月16日，东阿阿胶正式 ...……时间：2015-12-22 16:38 | 推荐：950 |
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海底捞，一个以极致服务让人记住的名字。这家拥有100家分店的火锅连锁企业，2011年，一本《海底捞你学不会》让海底捞成为每个商家学习的对象，我们口口相传海底捞的故事，却读不懂它的全部。这家自成立以来就没 ...……时间：2015-12-22 16:37 | 推荐：966 |
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以服务著称的火锅连锁品牌海底捞又传来要上市的消息。12月10日，据彭博援引知情人士的话称，四川海底捞餐饮股份有限公司正考虑首次公开发行（IPO），拟募资最多不超过3亿美元，可能在香港上市，但最终地点还未决定。 ...……时间：2015-12-14 15:26 | 推荐：984 |
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据悉，目前全国柠檬鱼餐厅一天能卖出活鱼1万斤。餐厅负责人介绍，柠檬是选用澳洲进口，四川酸菜也是亲自寻访并品尝了很多地方才找到正宗的，120家门店的食材都由南京总部统一配送，从源头保证食材安全...……时间：2015-12-9 14:45 | 推荐：1032 |
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颠覆、创新、增量……这些关键词频频出现在互联网餐饮创业者的路演中，虽说“互联网+餐饮”被炒得火热，不过传统餐饮仍是行业绝对主流。报告显示，当前互联网+餐饮的市场规模仅占整个餐饮市场不足4%，潜力依然巨大.. ...……时间：2015-12-9 14:43 | 推荐：917 |
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12月9日消息，昨日，连锁中餐品牌东方饺子王近日获投资过LV等世界一线品牌的神秘家族罗斯柴尔德家族(RothschildFamily)旗下的投资基金投资的千万美元，且这位家族的全球CEO于12月2日来到东方饺子王大望路店进行了考 ...……时间：2015-12-9 14:40 | 推荐：965 |
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颠覆、创新、增量……这些关键词频频出现在互联网餐饮创业者的路演中，虽说“互联网+餐饮”被炒得火热，不过传统餐饮仍是行业绝对主流。速途研究院近日发布《2015中国互联网+餐饮行业报告》显示，当前互联网+餐饮的 ...……时间：2015-12-7 17:54 | 推荐：811 |
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据香港媒体道大家乐昨公布中期业绩，派息由去年同期17仙增至18仙，虽然不及纯利大升的大快活派息40仙豪爽，但前者期内纯利劲跌15%至2.07亿元，仍增加派息，令市场及股东更感意外。大家乐首席执行官罗开光指，纯利倒 ...……时间：2015-12-3 14:34 | 推荐：840 |
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最High麻辣烫品牌摇滚三国亮相京城 11月28日营业
当前小吃市场已经从无序的状态进入了品牌化规范经营的时代。在国内拥有最大消费群体的小吃项目麻辣烫更是品牌众多。国内最大的餐饮集团迪孚控股旗下麻辣烫品牌“摇滚三国”经过一年时间筹备，于11月28日开始营业...……时间：2015-12-3 14:32 | 推荐：778 | -
休闲产业浪潮席卷中国，成为21世纪的中国商业模式转型的重大契机。逐步迈入中产阶级时代的中国人对休闲的庞大需求，使得“休闲产业”应运而生。以餐饮、旅游、文化传媒和体育休闲为核心，休闲产业渗透到消费者生活的 ...……时间：2015-12-3 14:31 | 推荐：871 |
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乔为是一个70后老媒体餐饮人，没错过改革开放后餐饮业发展的各个阶段；我是一个90后新餐饮媒体人，赶上了产业新媒体爆发式发展阶段。纵跨20年的忘年之谈持续了150分钟，这是时代赋予的缘分。这个时代，乔为称是餐饮 ...……时间：2015-12-3 14:30 | 推荐：916 |
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餐饮O2O这一年：第二个O的觉醒
2015年，O2O以势不可挡之势激荡在整个餐饮行业。这一年，BAT巨头们在外卖平台展开搏杀，或是自己下场，或是由代理人出面，以烧钱铸起高高的壁垒。创业者则从垂直细分领域切入，让这一年的O2O创新模式层出不穷...……时间：2015-12-2 08:40 | 推荐：835 |
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