上海老字号作为一种传统经济文化形态,包含了科学、历史、经济、文化、艺术等各个方面的价值,是文化遗产的重要载体之一。作为新电商企业的代表,爱库存积极拥抱传统经济文化,发挥新电商渠道优势,为助推上海“老味道”走出魔都提供助力。

5月21日,上海老字号品牌上线爱库存平台,将携手推出“上海老字号”线上专场活动,本次活动涵盖沈大成、杏花楼、梅林、万寿斋、新雅、大白兔共6家老字号品牌、近百款单品,以满足不同消费者的味蕾需求。

为更好的触达消费者,让更多人品尝到上海老味道,爱库存方面也将提供全渠道赋能:在流量端,加强推荐力度,引导百万店主做优先选品;在运营端,上线TAB-爆款推荐、每日上新和线下溯源直播等方式助推老字号产品销售。

对于本次的合作,万寿斋总经理齐少为表示,“爱库存拥有专业的团队、符合市场需求的运营理念以及庞大的用户基数,而我们万寿斋品牌系列产品质量好、性价比突出,与爱库存的经营模式尤为契合。我们非常看好爱库存平台充分发挥社群传播的属性优势,增强消费者与品牌、产品和服务之间的黏性,扩大产品的销量。”

根据商务部门的相关数据显示,新中国成立初期,我国共有老字号 1万多家,到 1990 年其数量减至 1600 余家。目前,经商务部认定的中华老字号共有 1128 家,平均有 140 多年的历史。

在新消费浪潮下,上海老字号需要拥抱新场景、新客群、新渠道,消费者间和供需间的新交互模式所形成的新消费潮流亦势不可挡。由于中国市场多元化的结构特性,新型电商模式对于用户群体消费心理与需求趋势的精准画像能力、从供应端选品到品控的一体化管理能力、持续迭代创新的营销裂变能力,都能与上海老字号所沉淀的产品和品牌优势形成互补效应。

新电商爱库存的赋能将给上海老字号创造更多发展机遇。齐少为表示,“新电商+老字号的有效推进,不仅有助于推动老字号品牌实现以需定产,降低老字号品牌厂商的生产运营成本,提高其对市场需求的敏感适应能力,而且有助于推动老字号品牌厂商有效适应个性化、定制化商品和服务的需求,降低其个性化、定制化生产成本。”

爱库存产地供应链中心副总经理刘玉华对此也表示认可,她说到,“上海老字号品牌背后蕴含着浓厚的文化气息,兼具文化价值和商业价值。爱库存平台也愿意依托自身150多万店主的渠道优势,助力上海老字号产品更好的触达消费者。依托消费大数据,反馈上海老字号企业,助其研发更契合特定消费者需求的产品,扩充品牌的产品线,以实现有效的差异化竞争、拥抱更广阔的增量市场。”