[ 导读 ] 现在身边很多人都在说“下沉”，认为三四线城市有很多生意，认为这就是“高维打低维”。如果生意真的很好做，早些年就被人做光了。下沉市场的确有大生意，但并不是每个品牌都适合，也需要研究好小城市的生意经才行。

喊了这么多年“逃离北上广”，可总有人一头扎进一线城市的汹涌人流中，对于广大创业者而言，同一线城市的高租金、高成本、强竞争相比，逐步发展起来的三四线城市成为了餐饮创业者眼中的香饽饽。

尤其是近两年，随着经济的发展，三四线小城市的消费水平不断提高，有些小县城甚至可以媲美一线。像麦当劳、肯德基、海底捞这样的餐饮大佬都将目光聚集到了三四线城市，就连生态餐饮独角兽农夫问道都在2020年新年之初，将品牌直营的第八店下沉到了三四线城市。

农夫问道生态能量餐吧，作为中国生态餐饮独角兽品牌，创立于中国麻辣之乡、火锅之都成都，一直以来就饱受争议，倍受社会各界关注，深受餐饮同行、消费市场和资本的关注与青睐。农夫问道2020年的第一家店居然落户于四川泸州合江县，当这消息一传出就引起了餐饮界与资本界震惊。

有网友问“现在餐饮下沉，是主动出击，还是迫于无奈？”

农夫问道生态能量餐吧自2018年创立，就一直以“生态、健康、天然”做为美食食材的挑选标准，坚持用简单而精致的烹饪方式处理食材，让食物保持更多本真的味道与营养。而其创立的生态餐饮研究院与商学院，为企业源源不断输入新的菜品研发与人才，让农夫问道短短两年就成为了中国生态美食的独角兽企业，迅速在成都布局5家直营门店，昆明、重庆、贵州、广州、北京及魔都上海将相继布局直营门店。

刘泽锐总裁

从农夫问道目前的战略、其创始人之一的刘泽锐总裁多次提到的全球视野来看，可看出该品牌已在为放眼全球做出规划。但本次在2020年开的第一家店居然开在了四川泸州市下的合江县，这是“高维打低维”、下沉市场的布局还是行业的无奈，让大家都摸不着头脑，就让我们拭目以待，看2020年农夫问道会如何发展，看餐饮趋势新风标。

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