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木屋烧烤隋政军:O2O没有属于线下优势的平台都是浮云

2014-12-10 15:29 收藏 分享 邀请

摘要: 今天在网易新闻看到一篇新闻:《美团为什么大而不强?》,想想自己在天图企业家年会上的提问,没有想到来的这么快。O2O 没有属于线下优势的平台都是些浮云和神马,他们现在就是抱大客的大腿,欺诈小客户。但是行业集 ...

       今天在网易新闻看到一篇新闻:《美团为什么大而不强?》,想想自己在天图企业家年会上的提问,没有想到来的这么快。O2O 没有属于线下优势的平台都是些浮云和神马,他们现在就是抱大客的大腿,欺诈小客户。但是行业集中和整合是一个不过阻止的趋势,互联网主要的是长尾效应,当 这个长尾消失时,效应也随着消亡。互联网是个“工具”,线下实业是个“工程”。一个移动互联网平台你只要有点子,有钱,三个月就能上线运营。木屋烧烤我们辛辛苦苦干了11年才开了30几家店!当时听到多少年后要做到10000亿的销售,真不知是如何计划出的。实业为王,老老实实做人,踏踏实实做事,永远是王道。

  LP是沃尔玛中 国总部的采购经理,昨晚(12月8日)和她聊天讲到沃尔玛的移动互联网布局。沃尔玛正在紧锣密鼓布局以DC(沃尔玛自己物流配送中心)以线下店为支撑点的 社区物流配送体系,特别是生鲜。据她们讲沃尔玛目前的生鲜每公里的配送成本是国内最低的。所以看拟这些老大们没有线上发力,但是人家真正知道Key在那 里!所以美国沃尔玛用了三年就完成互联网电商的华丽转身。成为仅次于亚马逊的第二大电商。

  再拿我们木屋烧烤来讲:连锁店的核心支撑体系是两个,一个是物流、加工、釆购系统;一个是团队培训复制系统。我们2015年投资的重点一个是在北京燕 效占地15大型物资加工配送中心,一个是中国最专业餐饮培训机构和麦当劳前任亚太区汉堡大学校长关老师一起启动木屋商学院的建设。人流与物流是连锁餐饮业 的两个翅膀,如果没有这个,你就是在等台风的猪,台风来了,你会上天,但那永远是漂风骤雨,总会过去。到时你被吹的多高,就会跌的多惨。

  刚刚看到有关美团的新闻,有感而发,纯属个人观点,胡说八道。个人认为价值创造源于劳动,增值于效率提升,效率提升就是要:多、快、好、省。

  第一互联网网和移动互联网的本质是提高效率,提高信息的对称性。它更多的改变了渠道的性质。由于沟通效率的提升和信息的透明度提升,电商平台由于干掉了很多中间盘剥环节而提升了交易效率,这个是它价值创造的根本。

  第二是长尾效应。原有的一些小特品类,但独开店人均维持成本,或叫获客成本过高,而互联网沟通和快速传播及搜索功能带来的长尾效应能大大降低这些小特品类的获客成本,将别人韵成本劣势转换为自己的价格竞争优势而为顾客创造价值。

  第三类就是一些非强体验的消费品类,利用现代互联网或移动互联网的信息寻索、交流的强大功能、和移动终端的普及和现代物流的优势,将原来的实体店的房租、水电、人工等成本支出转变成自己的价格竞争优势。

  第四类就是随新互联网或移动互联网产生的新品类、新行业。如自媒体等等。

  我个人认为以上四点是能为社会创造真正价值的,它们就是有真正的存在价值和意义,一定会发展广大!

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