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出牌“新中式”,中高端酒店的投资价值再升级

2022-8-1 16:51 收藏 分享 邀请

摘要: 疫情第三年,防疫进入常态化,酒旅行业受疫情影响减缓,酒店投资呈现复苏态势。而历经三年磨砺,中国酒店投资更加趋于理性化,对酒店品牌的要求也更加严格。此次在以“风雨兼程,旅宿远方”为主题的2022年中国旅游住 ...


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把握资产价值,中高端酒店投资下半场

事实上,早在浩华发布的《中国酒店业投资及资产管理市场展望报告》中就曾提及,中高端酒店在新酒店开发和存量物业改造方面都是投资者关注的重点。而据迈点研究院发布的2022年月度酒店业发展报告显示,2022年以来中国酒店新开业和新签约酒店数量中,中高端酒店一直占比最高。

其背后原因也十分清晰:在市场端,我国酒店业结构分散,整体市场为金字塔形结构(中高端占比32%),未来有望向美国的橄榄型结构(中高端占比75%以上)转变;在需求端,我国酒店结构与人口收入结构基本匹配,未来经济发展推动人口结构升级和消费升级的叠加作用,有助于打开中高端酒店升级空间;而在投资端,中高端酒店既拥有同比高端的产品和服务,又不必像高端酒店动辄数亿的投资,拥有超强的投资回报率,对于不少手中有闲钱,也想赚钱的投资人来说,无疑是高性价比的选择。

不过,付伟在接受迈点采访时也坦言,中高端酒店在投资市场中同样也面临着挑战。一方面中高端酒店产品对物业选择有一定的要求,在增量市场缩减的情况下很难找到匹配物业,而在存量市场上,不少物业结构老形态多样化,中高端酒店改造很容易给投资人增加非必要的投资成本;另一方面,中高端酒店一直受到中端酒店和高端酒店的双重夹击。

在此背景下,如何锻造品牌的核心竞争力成为中高端酒店品牌修炼内容的重点,而根据艺龙海怡酒店的成功案例,迈点认为有以下几点值得行业深思:

其一,聚焦颜值,塑造差异审美。酒店产品设计是酒店的第一张脸,也是消费者选择酒店的首要条件,而在颜值经济不断发展的过程中,中高端酒店品牌想要吸引眼球,必须塑造差异审美。以艺龙海怡酒店为例,其产品设计有两个核心关键词,一是新中式,二是“海”。前者以中国文化为核心,在中国经济文化不断发展的背景下拥有极强的生命力和延展性,后者则为品牌的产品设计中打造了一种独特的视觉元素,成为消费者心中无法忽视的记忆点。在两者的双重作用下,一提到艺龙海怡酒店,消费者脑海中对于酒店的形象更加清晰,从而提升复购率。

其二,回归服务本质,匹配核心需求。酒店本质上是一种服务产品,业内曾有专家表示未来的酒店可以在业态上做加法,但一定是在服务上做减法。这里说的“减法”,就是指满足消费者的核心需求。对于艺龙海怡酒店来说同样如此,其在吃饭、睡觉、洗澡三个核心需求点持续打磨,给消费者近高端的超值服务体验。

其三,既降本,又增效,酒店投资模型成熟。对于投资人而言,酒店投资的关键在于投资回报率的高低,其要求酒店品牌要拥有更成熟的投资模型,简单来说就是酒店在加盟过程中不仅可以做到成本把控,也要做到收益增效。以艺龙海怡酒店为例,其以重装饰轻装修为原则,通过新型材料的选用和装配式装修的模式,极大的降低了酒店的投资成本,在配合酒店自身的产品特性和服务体验,极大的提升了酒店品质,从而带来营收增长。

其四,运营管理实用,人才团队缺一不可。迈点注意到,酒店投资是一个长期的过程,除了前面的选址新建以外,酒店开业后的运营管理也十分重要,此时,以良程酒管的“一站式酒店管理”为代表的管理模式受到投资人认可。与此同时,其背靠同程艺龙集团,在品牌和集团优势下,拥有强大的人才团队支撑,可以为酒店的运营管理再赋能,从而拉动酒店进入运营获利,营销获利的新阶段,实现收益最大化。

其五,把握资产价值,塑造酒店生命长周期。曾有业内人士指出,中高端酒店的未来除了运营管理带来的收益价值以外,更重要的是资产价值。这意味着对于投资人来说,中高端酒店投资更像是一种资产管理。“除了物业本身的价值以外,中高端酒店还可以通过独特的设计、建造材料的优质乃至运营管理赋能,可以为投资人带来除投资回报以外的长远的资产增值。”付伟强调,“这才是中高端酒店投资的长生命周期,也就是长远价值。”

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结语

中国酒店投资市场在时代和市场的裹挟下不断变化,单一的颜值产品或新概念产品早已无法立足,真正具有商业投资价值的酒店品牌,或许才是大浪淘沙后留下来的“黄金品牌”。



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