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壹浒小酒——民族工艺酿造,“水浒”品牌传承

2019-5-27 11:06 收藏 分享 邀请

摘要: 古人曾感慨道,对酒当歌,人生几何,这足以见得酒在人们生活中占据着很重要的地位。在中国,酒类品种繁多,名酒荟萃,享誉中外,中国制酒的历史更是源远流长,甚至可以追溯到史前时代。它渗透于整个中华五千年的文明 ...

古人曾感慨道,对酒当歌,人生几何,这足以见得酒在人们生活中占据着很重要的地位。在中国,酒类品种繁多,名酒荟萃,享誉中外,中国制酒的历史更是源远流长,甚至可以追溯到史前时代。它渗透于整个中华五千年的文明史中,也渗透于文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等方方面面。四大名著之一的《水浒传》就把酒的豪迈淋漓尽致的体现出来,在明代,蒸馏酒已经开始出现,但可能并不普及。所谓物以稀为贵,一定意义上,酒的浓薄可能是区分阶层的重要工具。像鲁智深挂在嘴上的那句“这酒淡出个鸟来”,虽是个粗俗话,但也不难发现,时人以“重口”为贵的酒风。如此可见,酒承载着厚重的历史文化。而山东东州酒业有限公司就致力于把“酒文化”传下去。

山东东州酒业有限公司座落于《水浒传》作者罗贯中的故里东平县,在闻名遐迩的泰山西麓,山东省境内的第二大淡水湖——东平湖畔旁。东州酒业公司不仅有得天独厚的地理位置,更依托底蕴深厚的水浒酒文化,大河向东流,天下美酒跟我走。在水浒传中,梁山好汉们可谓是无酒不欢,结拜少不了酒,接风送行不能没了酒,得胜庆功当然得备足了酒。几乎每一回都少不了“酒”,酒作为一条主线,俨然贯穿了水浒传的始终。东州酒业公司结合文化的底蕴,采用优良纯粮酒,以金丝小枣、牛蒡等多种可食用的营养原材为辅料,经过先进工艺,酿造出健康的白酒。

该公司占地面积150余亩,现有职工300余人,其中专业技术人员30多名,新引进了多条先进的生产流水线,年生产能力达4000多吨,公司生产设备齐全,检验检测设备完善,取得国家相关部门颁发的食品生产许可证和卫生许可证。 公司严格按照标准化管理,从原料进厂验收、粉碎到生产工艺,从窖泥培养到曲药制作均结合现代化科学技术按标准化管理进行,严把质量关,秉承千年传统酿酒工艺。

该公司生产的所有酒品,都是纯粮发酵、不刺喉、细品柔,不上头,并且能够达到滋补、养生的效果。其主打产品壹浒小酒露酒,是一款依托水浒文化打造的露酒产品,壹浒小酒文化底蕴丰厚,传说当年水浒传里的梁山好汉都饮过此酒。壹浒小酒精选厚皮、坚实、饱满的红高梁,取悦蓝山龙吟泉水,加以河北素有“维生素丸”的优质金丝小枣和临沂市特产牛蒡,用传统工艺酿造。其中不添加任何有害成分,该酒性温不燥,入口平和,醇香浓重,回味悠远。

目前,壹浒小酒已出现在朋友小聚、闲暇独酌、亲朋贺喜、商务宴请、过节送礼等多种场合,这证明人们对它已经产生了深深的喜爱。

近年来东州酒业有限公司与国内众多白酒知名专家及营销策划、企业管理等方面的专家建立了良好的合作关系。公司始终坚持打造具有文化底蕴的“水浒”品牌酒文化,并以质量视生命,创新是灵魂,诚信兴业为理念、振兴民族工业、铸造民族品牌。相信在不久的将来,东州酒业一定能够成为享誉国内外的知名品牌!把酒文化传承下去。



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