统计数据显示，美国人每年消费190亿根热狗，人均90根，价值5亿美元，若将吃掉的热狗铺在赤道上，可绕地球26圈。

在国内，去宜家仅仅为了吃一根热狗的人就不在少数，但去宜家吃热狗的人多是看中了价格便宜，而高品质的绿色健康热狗却已逐渐成为各大城市白领的快餐首选。

如何将热狗做到有温度又足够绿色健康，源自阿根廷的豪稻热狗H·DOG以创新实践给出了答案。

为打造绿色健康饮食而创业

豪稻热狗H·DOG的四位创始人都曾在阿根廷留学。留学期间，其中两位创始人在阿根廷Buenos Aires市Palermo区开了第一家bancho caliente S.A.热狗店，专做美式热狗，但为了将绿色健康做到极致，又将阿根廷当地饮食文化和绿色健康饮食文化融入到了美式热狗中，这一将热狗与本土文化、绿色健康饮食文化融合的微创新在阿根廷引起了不小的反响。

回到中国，四位创始人决定在这个基础上对热狗进行改良，为热狗加入更多的绿色健康元素，将中国人的口味偏好、饮食文化与阿根廷风味融为一体，于是，四位创始人在上海开了第一家店。如今，无论是在上海还是北京，去豪稻热狗H·DOG吃阿根廷风味的绿色健康热狗已渐成一件潮事。

为什么这么多人愿意去豪稻热狗H·DOG，最根本的原因还是在于豪稻的热狗产品更为绿色健康。用创始人的话说就是，“我们的热狗主打就是健康饮食，使用的是纯肉肠、新鲜的面包和绿色蔬菜，以及用阿根廷本土的纯绿色调味品拌出的沙拉。是热爱健康，热爱生活人士的首选。”

用心打造绿色健康热狗

让热狗有温度，更要有健康，是豪稻热狗H·DOG四位创始人的追求和正在进行的实践。为此，他们请了多位高端酒店的行政总厨为其试菜、研发，无论是口味还是服务都始终将消费者放在第一位。

行政总厨在餐饮行业被称为厨政第一人，做厨政管理必须要有丰富的工作经历，工作10年以上才有可能做厨师长，而要做到行政总厨，则还要有5年左右的厨师长经验。显而易见的是，聘请多位行政总厨必然要付出不菲的薪水，而豪稻热狗H·DOG的创始人能做出如此决策，则是为了让豪稻的热狗能一直处于引领绿色健康饮食潮流的风口浪尖之上。

与动辄十几、数十例餐品的快餐品牌不同，豪稻品牌要做的就是绿色健康饮食，在绿色健康之上则是为热狗加入情怀。豪稻创始人表示，“我们希望人们能在豪稻热狗H·DOG无时无刻不在享受生活，乐享、乐行、乐食，保持好心情。”

“绿色健康”与豪稻热狗H·DOG的品牌文化也不无关系。其始终坚持“拒绝油炸食品，享受健康绿色食品”的营业宗旨，并将中式养生美味和西式快捷便利有机融合。在产品特色上则力求集中全球的各种热狗品种，以多种口味带给众多的国人味觉享受，也可以让国人不出国门就能品尝到正宗热狗。

人们热衷豪稻热狗H·DOG的另一原因还在于，豪稻坚持亲民定价策略，目前一个热狗在20-38元之间，人均80元左右。

豪稻创始人说，豪稻热狗H·DOG要用“绿色健康”冲击食客的味蕾，因为“我们的热狗不只是大，而且更健康”。

中国商业网标签：豪稻热狗 

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