在全球最著名的米其林餐厅做服装品牌游击店？RalphLauren 公司旗下的美国高端都市品牌 Club Monaco做到了。

　　利用 Noma 团队在日本东京忙着开临时餐厅的间隙，时装品牌 Club Monaco 进驻这家屡次获得“全球最佳餐厅”称号的著名哥本哈根餐厅的本店，将这家海港边的著名餐厅改为了游击店。来店客人可在享受米其林星级的北欧美食前或饱餐后，再买上几件衬衫和毛衣。

　　店面设计采用纽约布鲁克林区制造的纺织艺术装置及手工打造圆顶帐篷。 量身定制的店面空间摆放一系列精选复古服饰、家品及镜子、纯银烛台、银器、银相架等充满生活气息的家居摆设。这些复古用品分别搜罗自摩洛哥、巴黎及伦敦最著名甚至隐世的跳蚤市场。

　　概念店出售 Club Monaco 品牌男女装，纽约Strand 书店的图书，布鲁克林的手工艺术作品，Koppi Kaffe主理的咖啡和甜品，Ved Straden 10 提供的葡萄酒，另外，当地的手工艺术家、陶工和大厨们被委托为这个项目制作餐具和陶器。