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必胜客中国首店重开业 北京东直门欢乐餐厅变“智慧餐厅”

2015-11-18 11:33 收藏 分享 邀请

摘要: 经过两个月的改装,必胜客中国第一店——北京东直门欢乐餐厅近日重新开业。这家于1990年开业的餐厅把后现代工业风格与怀旧融合,试图唤醒昔日80后顾客的记忆,同时打造“智慧餐厅”样本。东直门必胜客欢乐餐厅 ...

       经过两个月的改装,必胜客中国第一店——北京东直门欢乐餐厅近日重新开业。这家于1990年开业的餐厅把后现代工业风格与怀旧融合,试图唤醒昔日80后顾客的记忆,同时打造“智慧餐厅”样本。

  东直门必胜客欢乐餐厅是必胜客在中国1400多家餐厅中最特立独行的一个店面。必胜客中国区负责人介绍,东直门店25年后重新开业,试图带来更多美食文化传承。新装修的店面采用复古怀旧设计风格,全新开放式吧台厨房是一大亮点,将每个制作过程近距离呈现在消费者面前,用反射镜来增加展示操作流程及各种原料,增加趣味性。

  而在主打情怀的基础上,必胜客还在中国第一店中引入了“智慧餐厅”系统。消费者通过手机APP可以提前在餐厅预约排队、点单。这套系统涵盖了传统餐厅里的排队、点单和付款流程,能够在最短的时间和流程内,按照消费者个性化的需求量身定制产品。

  “我们希望在消费者可能与餐厅发生关系的所有触点进行数字化改造,给顾客带来更好的用餐体验。”必胜客负责人说。


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