盖式妈妈，邀你共同缔造

拌饭领域领军品牌！

2021年1月14日，盖式妈妈·18道精品拌饭品牌创始人陈建荣先生受邀录制天津卫视《创业中国人》，讲述盖式妈妈如何从一碗简单的牛油拌饭化身为行业媒体口中的拌饭黑马，1个月狂签200家门店！

（亮相创业中国人）

揭露盖式妈妈，

18道精品拌饭的美食秘籍！

在节目中，陈建荣先生倾情分享了他创业十几年来的心路历程，创立盖式妈妈品牌的初心，以及半年来品牌的发展历程，并现场邀请在场嘉宾品尝，赢得全场赞誉！

选品之处

-为何选择进入米饭赛道-

在谈论为何选择米饭品类作为餐饮主赛道，陈建荣先生认为，米饭在中国的历史源远流长，中国人对于已经延续几千年的主食，总有一种特殊偏爱。

而且相比之下，米饭的形式更多样，更能满足不同人的饮食需求。

（数据来源于中国餐饮网）

其次大数据显示：全国4万多亿的餐饮体量市场，米饭至少有2万亿市场，占比中餐市场52%。

因此，米自然而然成为创立品牌的首选。

灵魂米饭

-如何保证米饭的核心竞争力-

为了最大限度还原米味，盖式妈妈选择用木桶蒸饭的手工艺，把古木桶的天然香气与米粒相结合，这样蒸出的米饭才颗粒分明、韧劲十足。

（寻味米源）

同时为了找到最合适的大米，陈建荣先生带领研发团队开始寻找合适的大米，最终选择了黑土地上孕育的五常大米。

为了使大米的口感更特别，盖式妈妈同时选择了两种当季新鲜大米做配比，经过了不下百次的测试蒸煮，最终发现了一种合适的精准配比能达到想要的米饭口感。

（香弹韧）

这也成为了盖式妈妈的产品核心，米饭是灵魂！

特色牛油

-与竞品拉开差距的秘诀-

但光有米远远不够，盖式妈妈能够与同类品牌拉开差距的秘诀，重点还有牛油。

盖式妈妈的牛油选取的是高山老黄牛中的新鲜牛板油和肋骨油，并且精心搭配了十几种药材香料。

经过十余道熬制工序，低温慢熬。

（低温慢熬）

这样熬出来的牛油，和市面上的相比，不腥不糊，香味也更浓郁。

这才是真正低脂营养的牛油。

盖式妈妈应运而生！

（内部品牌发布会）

节目组总部取景，

用镜头解开盖式妈妈成功秘诀！

为了更加深入地了解陈建荣先生创立盖式妈妈品牌的契机与初心，也为了更全面地揭开盖式妈妈·18道精品拌饭的独特美味，1月19-20日，天津卫视《创业中国人》节目组特来到盖式妈妈总部杭州外拍取景。

在本次拍摄中，盖式妈妈团队成员现场还原木桶蒸煮大米工艺，全面展示了如何从用灵魂米饭、特色牛油，做出一碗米粒Q弹、牛肉鲜香、口感嚼劲，令人食指大动的牛油拌饭的全过程！

（节目组取景）

其实对于连锁品牌来说，要做到食客喜爱的口味标准化，最重要的是供应链！而盖式妈妈依托总部自有供应链，并拥有12000平的现代化中央厨房，全国14个分仓，辐射全国各地。

关键食材物料全部实现规模化、工厂化生产和配送，经由遍布全国的冷链物流体系，48小时内便可送到全国的门店。

（供应链系统）

真正实现优质原材从上游产地到终端门店的一站式供应，降低采购成本，保证产品品质。

用“前店后厂”的模式，务实服务创业客户。保证产品口味的同时成本领先，提升门店盈利能力。

盖式妈妈强大运营实力，

创设高颜值品牌IP自带流量

盖式妈妈凭借产品好、口味佳受到众多年轻消费者的喜爱。

同时以其投资小、总部直营+中央工厂+供应链配送，前店后厂的服务优势成为创业者喜爱的餐饮投资品牌。自招商启动后，完成一个月签约近200家，全款签约160家的优异成绩。

而在餐饮业内，也深受认可且被给予厚望，不仅荣获2020年度极具人气美食品牌、2020年度极具投资价值品牌等重磅大奖，且被业内权威媒体预测，将成为新黑马，成为真正意义上的全国性品牌！

如此成绩，光有品质过硬的产品还不够，还需要有优秀的团队为品牌全方位赋能！

陈建荣先生介绍，盖式妈妈集团总部，配有实力强大的运营团队，六大加盟支持，真正让加盟商加盟无忧、管理无忧、营销无忧、盈利无忧！

也正是得益于他们的共同的努力，盖式妈妈的加盟店订单日益飙升。短短半年，已有众多加盟店创造了日销千单和月销9999+的佳绩！

2021年餐饮创业什么火？

必定有盖式妈妈！

为提升门店盈利能力，公司在盖式妈妈品牌正式上线前，内测时间长达1年，不断优化终端店铺盈利模型，打造消费者喜爱的产品线和服务理念；

为提升品牌势能及影响力，公司招募优质区域合伙人，希望能和盖式妈妈一起，把盖式妈妈开到全国各个城市，让更多的人吃到美味的盖式妈妈。

2021，米饭品类创业就选盖式妈妈！投资小，回本快，易操作！

如若想了解更多盖式妈妈背后的商业故事，3月19日21:20分，锁定天津卫视，我们《创业中国人》见！

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