国研科技,打造食品原料新蓝海

——中科鸿基北京分公司总经理毋生龙专访

2010年伊始,在国际金融危机的冲击、经济结构深层次矛盾困扰的背景下,山西省加快转变经济发展方式,提出了转型跨越发展的战略目标和思路,这一年对于深陷“资源诅咒”的山西人来说是意义非凡的一年,更是成为中科鸿基生物科技有限公司的发展元年。

中科鸿基的掌舵人正是抓住了山西省这次转型跨越契机,携手中科院,联合打造中科鸿基生物科技产业园项目,建立产学研联合创新机制,致力于将优质科研成果产业化,形成规模化、科技化、自动化的全新生态格局。历经10年磨砺,中科鸿基现已成为由国际化研发中心、百余间科研实验室、众多海归学者,超过300亩现代化工厂组成的创新之城。是国内首屈一指的集产品研究、开发与销售于一身的生物科技公司。

唾液酸作为中科鸿基科研成果产业化的破冰之作,对中科鸿基意义非凡,而对于整个食品生物科技领域来说,唾液酸作为新食品原料的成功获批,或将是国研科技站上世界舞台的跨越之作。用国研科技,护航生命健康!这是中科鸿基的企业使命,也是毋生龙先生的人生愿景。使命需要勇担,愿景需要实干,作为中科鸿基北京分公司总经理,对于唾液酸的市场预期与判断,毋总会有着怎样的解读呢?

不负韶华,笃定前行

记者:

能跟毋总对话我非常激动。您的前瞻洞见及勇气让人钦佩。今天能否借这个机会,

就过去这十年,和我们讲一讲让您记忆深刻的那些事?

毋总:

因为我们国家对新食品原料申报的审核非常的谨慎、严格,加之那几年新食品原料申报的政策调整频繁,申报之路可谓一路艰辛。第一件是在唾液酸申报新食品原料过程中,为了证明唾液酸的安全性,我们对全球菌种库进行的大搜寻行动。因为SA-8菌株是从自然水体分离获得,是全世界唯一一株,而国内外都没有相关安全性的报道,所以我们必须要筛选出一个各方面都与SA-8类似,已经通过安全性实验的菌株来做对比实验。如若找不到对照菌株,所有的工作将前功尽弃。为了找到这株菌株,我们对全球菌种库中的储藏菌株进行了搜索筛查,最终在美国菌种库找到了对照菌株,成功通过了唾液酸的安全审核。

另外一件事,有位老专家给我留下了非常深刻的印象,几次专家评审会,他都对唾液酸的安全性持怀疑态度,为此我们不得不用更多的补充实验,来解除他的质疑。直到一次专家评审会,他感慨道:“这么好的产品,必须让孕妇和孩子先受益。”那天我很感动,团队多年的努力,终于得到了认可,五年的申报之路也就此见到了曙光。最后在诸多专家的力荐之下,孕妇及儿童被纳入进唾液酸的适用人群范围内。因为这类人群对安全及营养需求的特殊性,在没有先例作参照的情况下,作为全新的食品原料,中科鸿基的唾液酸以这样的结果获批,在我们国家整个食品原料及食品添加剂行业均属首例。这也是卫计委、中科院和中科鸿基三方科研专家共同努力的结果。因为让准妈妈和孩子们能通过更简单、更实惠、更安全的方式获取高价值的营养是我们共同的使命。

就这样唾液酸获得了卫计委审批,成功进入中国新食品原料目录,完成了唾液酸产业化进程中的关键一步。