做火锅的有那么多家，为什么非要在《梦时代涮烤锅食汇》从早排到晚？

巴适!简单的两个字足以解答所有的疑问，而背后是梦时代对顾客用餐体验的精益求精——梦时代一共有百余种菜品，食材无一例外都是当天现货，不新鲜不优质的坚决不用。每锅都用整整3斤纯正牛油炼制而成，81种火锅纯天然香料，锅底香辣不呛喉。

而当梦时代自成都跨越千山万水来到苏州时，也立马在当地形成大排长龙的“梦时代效应”。面对每天如此巨大的客流，怎样才能沉淀下来真正变成门店的财富呢?正是基于对这个问题的考量，梦时代决定携手掌贝进行门店客流运营的尝试。

会员+储值，牢牢锁定忠诚老客

在上线掌贝会员系统之后，凭借超人气的品牌影响力，梦时代会员数量也马上接近1万大关。

与其他餐饮企业不同，梦时代直接把衡量会员忠诚度的标准延伸到储值金额上——“毕竟肯舍得为你花钱的顾客才是真正死忠的老客”。在周年庆时，更是推出充多少送多少的超值福利。仅仅周年庆活动期间，会员储值金额就突破18万，梦时代成功将这些忠诚顾客牢牢锁定!

节日营销，培养顾客消费黏性

只有对忠诚的顾客进行投入才能培养起消费黏性，也因此，梦时代的节日营销专注于会员——

例如每月份的第二个星期一就是梦时代的会员日，向会员推出啤酒买一赠一的权益，活动期间营收上涨22.5%;端午节活动期间，会员到店就餐就送梦时代手工粽子，进一步增强了与会员的情感联系……

品牌自带流量是每一个餐饮企业的梦想，可想把客流量转化为真正的门店收益却绝非易事。梦时代通过多场景的营销互动，以客流运营为发力点，既增强了每位顾客的品牌忠诚度，也让自身的门店收入更上一层楼。

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