"天府菜油"亮相香港"家乡市集嘉年华"

6月1日，香港维多利亚公园人声鼎沸，由香港30个省级同乡社团联合主办的第三届"家乡市集嘉年华"在此启幕，活动将持续到6月5日。四川省粮食和物资储备局携"天府菜油"旗下精品亮相现场，成为本届"家乡市集嘉年华"现场耀眼的"流量担当"。

“天府菜油”亮相香港“家乡市集嘉年华”

本次活动，"天府菜油"带来近2000件产品，从采用非遗压榨工艺的"古法小榨浓香菜籽油"，到低芥酸菜籽油，再到专为年轻消费者群体设计的小包装菜籽油……现场，市民和游客通过"来维园玩‘油'戏"活动，不仅能赢取"天府菜油"产品，还能得到限量版"天府菜油"周边文创，印有大熊猫图案的雨伞、折扇、帆布袋等文创产品成为现场的"香饽饽"。

本届香港"家乡市集嘉年华"特设"中华美食街"，30个熟食摊位汇聚大江南北风味。当"天府菜油"与新疆羊肉串、陕西肉夹馍、湖南常德米粉等地域特色美食相遇，碰撞出神奇的"化学反应"。

在新疆社团展位，厨师将"天府菜油"与孜然、辣椒面调配成秘制酱料，刷在滋滋冒油的羊肉串上，引得排队人群蜿蜒数十米；在陕西社团展位，厨师尝试用"天府菜油"烙制肉夹馍，被食客赞为"有灵魂的碳水炸蛋"；在湖南社团展位，厨师以"天府菜油"调制常德米粉的特色浇头，香鲜爽口令嗦粉爱好者欲罢不能……

活动现场，多位香港本地餐饮集团采购负责人、高端超市买手闻"香"而来。"‘天府菜油'香味很特别，试用了你们的油烹饪，菜品风味提升明显。"一家知名连锁餐厅的采购代表在详细了解了"天府菜油"的工艺和品质标准后，当即表达了建立稳定供货渠道的意向。

纷至沓来的合作意向背后，是四川油菜产业的硬核实力。作为全国油菜种植面积最大、菜油消费量最高的省份，四川近年来以"天府菜油"行动为抓手，推动全产业链升级，使"天府菜油"在国内油脂领域脱颖而出，连续五年斩获"中国粮油影响力公共品牌"，品牌价值超100亿元。

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