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    2024大湾区楚菜寻味之旅收官，四大楚菜年度奖项揭晓

    EDIT 2024-9-25 18:05 中国企业

    # 中国企业

    04 楚韵晚宴，楚菜精彩纷呈

    除了振奋人心的四大奖项，本次寻味之旅还提供了高品质的楚菜晚宴，用楚风楚韵惊艳大湾区。

    晚宴菜品如下：

    △江城汉味老卤拼

    △江城汉味老卤拼

    △洪湖莲藕排骨汤

    △洪湖莲藕排骨汤

    △沔阳粉蒸老虎斑腩荆

    △沔阳粉蒸老虎斑腩荆

    △沙酱焖水鱼裙边

    △沙酱焖水鱼裙边

    △鲍汁焖烧鮰鱼肚

    △鲍汁焖烧鮰鱼肚

    △恩施土豆炖牛腩

    △恩施土豆炖牛腩

    △虾鲊脆皮粉蒸肉

    △虾鲊脆皮粉蒸肉

    △珍珠豆腐圆子

    △珍珠豆腐圆子

    △房县花菇扣菜心苗

    △房县花菇扣菜心苗

    △油焖小龙虾伊面

    △油焖小龙虾伊面

    △莲蓉葛仙米布丁

    △莲蓉葛仙米布丁

    菜肴之余，还有多项楚韵艺术表演，为本次寻味之旅添彩。

    “无名无款，只此一卷，青绿千载，山河无垠。” 《只此青绿》大湾区版古典舞借由一支舞蹈，让千里江山穿梭千年；正如楚菜借由一席菜肴，揭示出族群迁移的历史，记录下人们对生活的热爱。

    △《只此青绿》大湾区版古典舞

    △《只此青绿》大湾区版古典舞

    人因食物而聚，有三餐茶饭、四季衣裳，便有烟火人间。青年沙画表演艺术家馨壹带来沙画表演《寻味荆楚》，将寻味之旅具象呈现。

    △沙画表演《寻味荆楚》

    △沙画表演《寻味荆楚》

    至此，2024大湾区楚菜寻味之旅的所有奖项和菜品已全部呈现。在千年文化的传承中，在拥抱全球的视野下，中国楚菜将以大湾区为起点，走向广阔天地，迎来焕然新生。



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