随着经济水平的不断提高，解决温饱早已不是人们追求的终极目标，如何提高生活品质，去山清水秀的地方度假，享受绿色健康的食品才是眼下人们最为关心的，于是，农家乐、生态农庄成了最受欢迎的旅游选择，而生态农庄中售卖的纯天然食品也成了人们的心头好。

生态农庄中提供的纯天然食品成为人们的心头好

为了满足旅游和当地居住人群的就餐需要，生态农庄中也新开业了很多私房菜餐厅，位于武汉的九龙寨农家私房菜就是其中的一家，与其他同类的私房菜餐厅相比，九龙寨农家私房菜开业当天就聚集了相当高的人气，开业仅3天会员储值金额就高达6万元，究竟是什么让这家新开业的私房菜餐厅获得了如此高的关注度呢？这就要归功于客如云营销事业部为其提供的开业营销活动。

中餐业态 原生态成特色

九龙寨农家私房菜餐厅是一家中餐业态餐厅，位于武汉江边生态农庄，以其“原生态”的菜品原料为特色，人均消费70-120元。该餐厅地处江腾广场商圈，虽然周边社区较多，但餐饮业态却较为缺乏，所以九龙寨农家私房菜餐厅主要为周边社区居民提供餐饮服务，也是前来旅游的游客们的就餐首选。

九龙寨农家私房菜餐厅

该餐厅前期使用过同类型智能餐饮收银设备，但由于缺少储值及营销功能在会员管理、获客方面存在比较大的缺失，在新店开业之际，九龙寨农家私房菜餐厅决定接入客如云智能餐饮系统为其提供线上线下同步营销方案，以实现大规模的获客和会员管理业务。

红包墙服务为开业聚人气

在经过客如云营销事业部对餐厅情况进行分析后，首先需要解决的就是如何在新店开业时聚拢起人气，提升品牌在当地的知名度和影响力，于是客如云为其提供了红包墙营销服务。红包墙即将红包通过二维码形式印在背板上，前来就餐的消费者可以利用手机扫码自动分享内容，获取红包内的现金、小额储值卡、菜品折扣券或代金券、农庄特色产品等不同形式的礼品。

九龙寨私房菜餐厅采用红包墙营销方式进行获客

为了引发消费者的好奇心，客如云为九龙寨农家私房菜餐厅设置了不同类型的红包墙奖品方案。比如6.66元顺心红包、88.8元菜品抵用券、菜品6.8折券、九龙寨特产（农庄茶叶、手工鱼圆、蜜桔、土鸡蛋）等，另外还有大奖iPhone X、iPad各一台，随机的奖品形式增加了消费者的兴趣，与此同时自动分享到微信朋友圈的活动信息文章也让附近的潜在消费者了解到了该活动，在吸引了人气外还增加了公众号阅读量和订阅量为会员营销打下了基础。

通过营销活动为九龙寨农家私房菜餐厅提升获客及品牌影响力

据活动结束后的数据统计，通过微信朋友圈自动分享的活动内容为九龙寨农家私房菜餐厅新开通的公众号带来了4707次的点击量，活动曝光数据高达18.6万，各类形式的代金券、红包等核销率达到56%。几乎附近的居民均得知了餐厅的开业信息，抽取的各类储值卡也为日后的顾客到店消费数量打下了基础。

会员储值方案留住消费者

开业当天吸引消费者毕竟只能在短时间内收获客流，若想要稳定住消费群体，除了菜品质量有保障之外，也需要其他的营销方式。客如云营销事业部借助九龙寨农家私房菜餐厅开业的契机，顺势推出了亲民的会员储值方案，与餐厅的特色相结合使消费者转变为“回头客”，由此留住了更多客群。

客如云营销事业部助力九龙寨实现会员量提升

会员储值方案即通过给予优惠政策让消费者成为餐厅的“会员”，以便鼓励其未来长期到店消费。但会员储值方案的执行必须能够精准的获取当地消费者的需求点，才能使他们愿意享受优惠政策成为会员。根据对九龙寨农家私房菜餐厅的了解以及通过大数据对主要消费群体的分析，客如云提出在开业活动期间通过储值金额不同，赠送油米组合、纯天然绿色农家特产以及代金券的方式来促使消费者进行充值。

活动期间九龙寨农家私房餐厅会员人数及储值金额得到大提升

例如储值999元可以赠送100元储值金、油米组合、农家土鸡蛋及50元代金券。由于该餐厅客群以当地居民为主，油米组合和农家特产非常符合人们日常生活需要，代金券也可以为其以后的就餐提供优惠，加之商圈附近的同类餐厅较少，所以吸引了不少当地居民进行会员储值。根据数据显示，九龙寨农家私房菜餐厅开业3天会员储值金额就高达6万余元，超出了餐厅之前的预期。

红包墙及会员储值方案的执行，让九龙寨农家私房菜餐厅在开业当天收获了极高的人气和利润，餐厅负责人对客如云的支持提出了高度评价。现如今，餐厅开业前都要推出不同形式的优惠政策以吸引顾客前来消费，扩大餐厅的知名度为以后的发展打下坚实的基础，但餐企老板们也需要注意的是，优惠形式需要根据餐厅实际情况和潜在消费群体画像进行调整，这样才能够吸引到真实有效的消费群体。

中国首席商业资讯门户；更多内容请关注中国商业网各频道、栏目资讯。

免责声明：凡本站注明 “来自：XXX（非中国商业网）”的新闻稿件和图片作品，系本站转载自其它媒体，转载目的在于信息传递，并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责 。