在2018中国酒业协会定制酒联盟年会暨名酒收藏委员会年会上，由中国酒业协会与五粮液携手创制的“五粮液·相约2035”收藏酒在“长江首城”“中国酒都”宜宾隆重发布。其中一组3瓶特号签名版“五粮液·相约2035”，以100万元的价格成功拍出。

“五粮液·相约2035”是中国白酒定制收藏酒领域“里程碑式的新坐标”，代表了未来定制收藏酒发力方向，被行业顶级大咖誉为“有史以来最值得期待的收藏酒”。

让我们一探“五粮液·相约2035”的神奇之处。

五粮液·相约2035

五粮液“长发升”老作坊

匠心酿造，每一滴“相约2035”都汇聚40年五粮液酿造精华

五粮液“利川永”老作坊

品质坐标

汇聚40年五粮液酿造精华

定制酒、收藏酒，是酒业未来的发展方向，是满足消费升级的重要手段，是白酒发展的必然趋势，已经成为酒类企业产品研发和产品品质提升的重要方向之一。“但当前，定制酒、收藏酒存在概念化、标签化、无限定等一系列突出问题。”中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉说。

很多企业推出的定制酒，往往附庸概念，缺乏内涵，过于表面化，定制随意化。就定制内容而言，很多侧重于酒类包装、酒瓶个性，突出生日、婚庆、祝寿等模板化定制，最重要的内在品质却往往被忽视；企业纪念、事件定制等缺乏限量约定，定制与新产品开发、定制与产品细分没有明确划定，定制产品的稀缺品质没有彰显。

宋书玉说，未来，定制酒、收藏酒一定要去概念化、去标签化，凸显定制与创意、定制与产区、定制与品质、定制与艺术、定制与大师、定制与个性需求、定制与稀缺、定制与未来等；同时，要提升内涵，提升品质，提升创意表达，一定要让首席大师成为定制酒产品品质表达的主角。

基于此，“五粮液·相约2035”在打造之初，就直指未来定制酒样板，内涵极其丰富。

从品质内涵来说，每一滴“相约2035”都汇聚了40年五粮液酿造的精华。以范国琼为首的中国首席白酒品酒师团队，从1978年至2018年，在五粮液40年酿造中，精心挑选出每一年的酿造精华，按最完美的比例精心勾调而成，浓缩了五粮液40年用心酿酒的历程，荟萃了40年恰到好处的芳华。每一滴酒都是五粮液的精彩写照，每一滴酒都是40年尘封的记忆，每一滴醇香都是五粮液40年酿造的完美呈现，为酒类收藏者奉献了一款前所未有的顶级产品。

这款酒选择以1978年产的长江大桥牌五粮液瓶型为范本，简约而不简单，能让人立马回想到40年前，勾起对陈年历史的回忆；同时，火漆封印，一瓶一码，有收藏证书，限量生产2035瓶。

宋书玉表示：“相约2035这款产品是2018年中国酒业协会名酒收藏委员会和定制酒联盟全力打造的一款为未来定制的样板，内涵极其丰富。”五粮液让首席大师团队和顶级品质陈酿成为定制酒品质表达的主角，这既是中国白酒高端定制收藏酒的一个标杆，也是未来该领域最为核心的发力方向。

文化坐标

致敬改革开放40年相约2035现代化

2018年是改革开放40周年，是全面贯彻党的十九大精神的开局之年。十九大报告提出，到2035年，,我国将在全面建成小康社会的基础上，基本实现社会主义现代化。

这是国人奋斗的目标，这是人民对盛世的向往。

在宋书玉看来，在改革开放40周年之际，推出“五粮液·相约2035”，有着极其特殊的文化内涵：既是向改革开放40年致敬，又是对2035年现代化的期许。

回首1978，五粮液是改革开放的深度参与者和受益者，40年来创造了许多个行业第一，造就并巩固了“中国酒业大王”的地位，书写了恢宏壮丽的时代篇章。

相约2035，五粮液将坚持做改革创新的先行者和转型升级的实干者，不忘初心，牢记使命，砥砺前行，再创辉煌。

40年的精华，再等17年的封藏，57年的陈酿五粮美酒，相约2035，见证五粮传奇。

宋书玉表示：“当前，已进入了一个不缺酒、长期缺好酒的时代，好酒值得珍藏。”

未来的名酒和好酒，一定是集中华优秀酒文化的弘扬、中国白酒科技进步的引领、匠心品质的坚守、社会责任的担当，以及优质服务的代表于一体的。而名酒收藏与定制同样进入了新时代，酿酒文化、技艺、产区、大师等相融，将呈现出更多美妙创意、更加丰富表达和更多产品内涵。

“五粮液·相约2035”，是恰到好处的艺术。40年酿造精华，融合了平衡、协调、创意以及对未来的寄托，无疑是一款值得每位收藏爱好者期待的好酒。

产业坐标

助推新时代酒业高质量发展

美酒呈现的不仅是优雅的香气、醇厚的风味，还承载着厚重的文化，彰显着民族的风情。收藏美酒，收藏的是文物，是陈年陈酿的味道，是精神和文化，是时代的记忆，是价值的提升。

五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光认为，名酒之所以珍贵，就在于名酒作为工匠精神的符号代表，不仅是实用价值与商业价值相结合的典范，而且更具有独特的、不可复制的工艺价值、审美价值、文化价值和历史价值。

“今天的高端白酒不仅仅局限于社交功能，同时也成为广大爱酒人士鉴赏、品评、享受酒道文化，激发灵感，与客观物质世界沟通的精神载体，成为构建中式高端生活方式不可或缺的因素。”李曙光表示，五粮液始终相信唯有“用心不计代价，用工不计成本，用时不计岁月”，反复雕琢具有人文精神底蕴的作品，才能真正感动消费者、引领消费。

2018年初，五粮液推出“改革开放40周年纪念酒”，将中国改革开放40年发展过程中的重要历史事件展现于40瓶五粮液酒中；年末，又创新推出一款为未来而定制的酒——“五粮液·相约2035”，在完美融合40年五粮液酿造精华的同时，又融汇未来美好寄托，彰显出五粮液的稀缺品质和高端品牌地位。

宋书玉说，白酒入盛世，藏酒正当时，美酒收藏藏期许，定制创意定未来。

五粮液推出“改革开放40周年纪念酒”“五粮液·相约2035”的背后，是顺势而为，是抢抓白酒结构性机遇，进一步聚焦酒业、做强主业的一大举措。

五粮液正持续强化构建五粮液“1+3”产品体系，用匠心打造推出高端产品矩阵。除已发布的“五粮液·相约2035”、限定明池酿造的“501五粮液”等高端五粮液外，还将陆续推出时尚版五粮液、国际版五粮液，这些举措将凸显五粮液稀缺价值，进一步提升五粮液的高端市场地位和高端品牌价值。

“新时代最大的特征就是高质量发展。在当前白酒产业转型升级的重要节点，需要我们各方精诚合作，不断探索创新，让智慧之光不断闪现，让灵感之源不断泉涌，去捕捉更多的发展良机。定制和收藏酒市场是五粮液非常重视的一个领域，五粮液将以开放的心态、务实的举措，与更多的行业有识之士共同开拓酒业新时代！”李曙光说。

（本文配图由五粮液提供）

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