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舌尖儿上的经济,“汤包王子”的“回家”之路

2018-2-13 15:43 来自: 互联网 收藏 分享 邀请

摘要: 据悉,截止到2018年初,全国的“汤包王子”加盟店已经有200余家。其中,让人颇感欣喜是北方地区较多。越来越多的北方朋友,终于可以品尝到美味、正宗的“汤包王子”包点。众所周知,面食是北方人的偏爱。这次“汤包 ...

据悉,截止到2018年初,全国的“汤包王子”加盟店已经有200余家。其中,让人颇感欣喜是北方地区较多。越来越多的北方朋友,终于可以品尝到美味、正宗的“汤包王子”包点。

众所周知,面食是北方人的偏爱。这次“汤包王子”作为具有代表性的面食的“包点”,快速布局北方市场,可以形象的说成是,“汤包王子”开启了“回家”之路。

“汤包王子”,之所以可以迅速在全国打开加盟局面。首先得益于“汤包王子”的独门秘方。它传承了中华美食悠久历史和独特的人文情怀。同时,“汤包王子”健全的产品线以及科学健康饮食搭配,让更多人尝到的小吃盈利的甜头。

首先,南方人偏爱在吃食上琢磨。全国十大菜系,南方独占了八层。以“汤包王子”为例。“汤包王子”,就是在充分承接了华夏美食的独门秘方的基础上,进行不断的提升。品牌持有者,对国内的饮食情况有着深刻的了解,也有着十分深沉的民族情节。

大家也都知道,我们近代受西方文化影响较大。餐饮便是其中之一。曾几何时,西方快餐如“肯德基”、“德克士”博得了大家的青睐。不过,随着中国崛起民族自尊心和自信心的极大提升,中华美食也被重新塑造,以崭新的面貌出现在人们眼前。

最近惹人眼球的当属美食纪录片《舌尖上的中国》。刚一播出,收视率高的吓人。很多吃货们都不知道,华夏五千年的灿烂文明并不仅仅是文治武功。在关系到我们日常生活的衣食足型方面,也是无一不精!

所以,传统的民间小吃也开始收到追捧。“汤包王子”,在制作工艺上完整的传承了百年包点制作的独门秘籍工艺,在选材,用料、加工上深的老祖宗美食真传。可以说。在产品核心质量上是绝不输于以“方便”为宗旨的西方快餐的。这对于“汤包王子”的迅速打开局面,有着决定性的意义。

其次,“汤包王子”考虑到了现实意义的需求。在拥有产品核心竞争力的同时,将中华小吃中的多个小吃搭配成一个系列。这样在实际经营过程中,顾客有更多的选择(毕竟每个人口味不同)。搭配销售可以提升利润率,这一点对经营者是十分重要的。

接下来呢,就说说“汤包王子”在产品系类的设计上的独到之处。“汤包王子”在产品设计上,契合我们日常的早餐和晚餐的习惯。

产品系列包括,包点,以肉类,蔬菜类以及谷物类(豆沙)。还有特色的烧麦以及生煎包系类。基本上囊括的所有喜食包点的小伙伴儿们的选择。

此外可配合包点一起食用的是流食。以粥类和营养饮品为主。粥类主要有皮蛋瘦肉粥和八宝粥。不可缺少的自然还有每个中国人都喜欢的豆浆。

随着季节的变化,四级的特色饮品,例如银耳汤和酸梅汤成了补充产品。最有意思的是特色小吃:油条和麻圆,这让整个产品线活了起来。

通过测算,一个食客进入“汤包王子”,早餐的营养搭配,可分为,包子+粥类;油条+豆浆。在盛夏的时候,酸梅汤的日销量可达到1000杯以上。

从目前来看。国人对健康的饮食方式逐渐开始重视,对传统营养早餐的需求十分强烈。“汤包王子”的“回家”之路,未尝不可以看成是传统的小吃经济被唤醒。舌尖儿上的经济,不仅仅限于哪些高档酒店里的珍馐艳品。日常的小吃也会逐渐加入到创造财富的大军里去。



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